汇报一下来美两周的吃饭情况

drliu 发表于 2013-9-3 15:42
我觉得放在麦片粥里非常香，2-3分钟就熟了，当然煮牛奶放也可以的。

我牛奶都是凉着喝的。。热了必然拉肚子。。而且牛奶煮了营养就被破坏了吧。。

RehsuR 发表于 2013-9-4 05:44
我牛奶都是凉着喝的。。热了必然拉肚子。。而且牛奶煮了营养就被破坏了吧。。

介个……  只能说您对热牛奶的耐受程度不如凉的

当然你可以晾凉了喝试试。 牛奶加热不会破坏营养的，只是有些留在锅上有点可惜。

我家领导不爱喝凉牛奶，所以我都是微波一下再喝。

准确的说，加热对食物的影响都是一样的，有些维生素怕热：B1/ B12/ C ，任何食物加热都会降低它们的含量，但不是完全破坏。

文献：http://www.livestrong.com/articl ... ts-of-boiling-milk/

时间紧的话看最后一段CONSIDERATIONS就行了。

加热不减少蛋白质/乳糖，矿物质无影响，大多数维生素无影响: A/B2/B3/B5…… D E

只是降低前面说的那3样，这个无解……    不过加热也是杀菌的过程，也有好处。

yanyanlr 发表于 2013-9-3 07:53
唔？为什么我觉得不少了呢。。。

今天去了wegmans 选择确实比walmart多了很多～

bertas 发表于 2013-9-4 19:18
今天去了wegmans 选择确实比walmart多了很多～

我们这里没有 WEGMANS

yanyanlr 发表于 2013-9-4 19:53
我们这里没有 WEGMANS

你在哪个州啊

bertas 发表于 2013-9-4 21:25
你在哪个州啊

indiana         

yanyanlr 发表于 2013-9-4 20:25
indiana

可以试试trader joe 和Meijer

bertas 发表于 2013-9-4 21:30
可以试试trader joe 和Meijer

meijer 不错   

早餐全麦面包+Greek Yogurt Plain 3X Protein(超难吃，hold不住建议加蜂蜜）+牛油果，后两者都当果酱涂在面包上，胃口大的时候加蓝莓或草莓
午餐。。。最近subway折扣凶猛。。。嗯。。。。
晚餐会和室友一起做饭，目前我做过木耳花菜，芦笋炒蘑菇，番茄炒蛋，手撕包菜，还有天使蛋糕。。。。室友炖过猪蹄卤过鸡爪。。。大家分着吃。。。还从中国超市买食材吃过火锅。。

这个事儿就是看心情。。。
蔬菜如果懒得自己切配可以去超市买冷冻分装好的蔬菜，比如豆角玉米胡萝卜青豆装一袋的那种，挺便宜的，微波炉一转加点调料就可以吃。

还是吃得好一点吧。身体第一。
PS其实我很喜欢mac&cheese 但是太肥了 不敢多吃。。。。