汇报一下来美两周的吃饭情况

xinrong 发表于 2013-8-31 08:39
我没记错的话，超市里西兰花最多四五块一斤，卷心菜就更便宜了1块左右，菜市场可能有更便宜的。从单价来说 ...

你在哪儿？物价真够贵的。。我这边儿从来没见过超过两块的西兰花貌似，organic的除外哈。不过确实，菜价方面地区差异还是挺大的。

yanyanlr 发表于 2013-8-31 08:58
我觉得沃尔玛蔬菜不少了。。。当然肯定

walmart蔬菜算是很少的吧，尤其你要是想吃中国的蔬菜的话。。想要蔬菜多的话去grocery stores吧，或者中国超市。

RehsuR 发表于 2013-9-3 12:23
这些seed不会fat太多吗？？

fat是多，最重要的就是这些fat，80%都是不饱和的，还有很大一部分Omega3

种子粉每天能坚持吃20g就不错，所以是个很好的营养品。

RehsuR 发表于 2013-9-3 00:39
walmart蔬菜算是很少的吧，尤其你要是想吃中国的蔬菜的话。。想要蔬菜多的话去grocery stores吧，或者中国 ...

唔？为什么我觉得不少了呢。。。

RehsuR 发表于 2013-9-2 23:23
这些seed不会fat太多吗？？

good fat 啊。我是high fat low carb (or low GI) 派
这个完全要看人。我很小的时候就天然是这种吃法，小时候就是吃的不多，很瘦但是精神狂好睡觉很少那种人。后来生生被大人纠过来的。结果现在就肥。如果好好按小时候的爱好吃饭，就自然瘦下去。

fat 帮助很多维生素吸收。fat导致什么什么病的说法也未必靠谱，可以上hsph的网站查。我比较信：若干万年的进化让人习惯吃什么，人就应该吃什么。农业，谷类是相对近的世界（1万年？）才有的，身体未必能那么快就adapt。从前的人吃东西是carb很少，蛋白质，脂肪相对较高的。中国的情况略不同，但是从前的中国人身体是很差的啊。。。（东亚病夫？）

low or non fat本身不是不好，但是卖的食物经常为了补充味道，而加入太多糖，为了改善texture加太多淀粉之类的东西。我觉得这些添加的carbs对健康影响更大。让血糖波动太大，并且不禁饿。

个人观点。未必适合所有人。

RehsuR 发表于 2013-9-3 12:38
你在哪儿？物价真够贵的。。我这边儿从来没见过超过两块的西兰花貌似，organic的除外哈。不过确实，菜价方 ...

我这说的是中国的，单位是人人民币啦。。

RehsuR 发表于 2013-9-3 12:31
你赚钱了就不觉得贵了，比在国内赚得还多呢。时间长了就不自动换算人民币了，哈哈哈。

嗯嗯，求实习求赚钱，求买东西第一反应不是换算成人民币。。。

小K 发表于 2013-9-3 12:08
good fat 啊。我是high fat low carb (or low GI) 派
这个完全要看人。我很小的时候就天然是这种吃法，小 ...

“我比较信：若干万年的进化让人习惯吃什么，人就应该吃什么。”
这句话本身没错儿，但是你的上下文有那么一点点问题，现代人就是应该要low fat，low carb的，因为远古以来，人类的各种营养都没有现在这么好，现代营养这么好，也就是这几十年上百年的时间，跟漫长的人类进化史相比，就是一瞬间的事儿。现代这些食物都是高糖高fat的，但是人体没有进化到可以适应这种饮食结构，所以才有了各种高血糖高血脂什么的疾病，这些都是现代病。之所以人类会进化成为喜欢高糖高脂的饮食结构的种群，是因为远古的时候就缺糖缺脂缺各种营养，不喜欢这些的人的基因都遗传不下来，所以现代人都喜欢高糖高脂，但是不代表现代饮食的这种高度高糖高脂就适合人类目前进化到的状态。所以，为了健康应该低糖低脂。当然fat跟fat也不一样，omega 3这种还是要补的~

drliu 发表于 2013-9-3 06:16
fat是多，最重要的就是这些fat，80%都是不饱和的，还有很大一部分Omega3

种子粉每天能坚持吃20g就不错 ...

好~ 回头我也试试~

RehsuR 发表于 2013-9-4 05:15
好~ 回头我也试试~

我觉得放在麦片粥里非常香，2-3分钟就熟了，当然煮牛奶放也可以的。