汇报一下来美两周的吃饭情况

总体来说自己还是很懒的 能在学校解决最好 实在不行才自己做。。老实说 现在都不能算是自己做饭

早餐
早餐是最简单的 橙汁＋饼干／微波炉转15秒的Mini muffin 要么就是牛奶＋cereal..

午餐
学校解决吧 我懒 ＝ ＝ 我们这里差不多五六刀可以搞定一顿中式快餐
现在实验室还没好 所以也不用带午餐什么的。。

晚餐
目前对自己厨艺太不自信 几乎是靠着微波炉活过来的 ＝ ＝
还有 mac&cheese实在是太腻了

目前萌生了学做西餐的念头 首要任务是学用oven 明天就去买调料去。。

carrots, celery + pb 我经常吃啊，喜欢
可以买low carb的饼卷点肉片和cheese啥的，这个饼卷罐头double fried beans也还可以接受。

Juice含糖太高了，不喝也罢。不如直接吃水果，起码还有fiber

白水煮蛋我还能做到一周煮个2次什么的，一次吃3-4个。

随便什么汤底，煮点冷冻海鲜，扔一把冷冻蔬菜，飘点蛋花，盖两片cheese什么的，浇米饭上或者配个餐包都不错。很懒的话还可以就着一口锅啥都包括了，最终只需要洗一口锅一个勺子。

本地超市的冷冻crab腿很便宜，解冻就能吃。略咸，但是可以忍。蛋白质足啊。

Miso煮海鲜和嫩豆腐，冻老豆腐，菜什么的比较不容易出偏差。就是豆腐要切比较麻烦。

有一种什么海草做的貌似面条的东西，用各种酱拌了比面条好吃，比较chewy，而且不用煮。微波即可。貌似还可以放很久。就是略贵，一包量不大，我一顿得吃两包。从前住的地方，一包1.7，现在一包2.6，贵死。打折的时候攒一堆。


当然这些也不是经常做，麻烦啊。。。。。

最经常是早上一杯latte顶到中午。中午食堂一开门就去，狠狠塞满满一盒子salad，中午吃一半，剩余收冰箱就晚饭也包了。最省事，种类还可以吃的比较多，各色菜叶子，芹菜，西红柿，玉米，豌豆，毛豆，豆腐，鸡肉，鱼，鸡蛋，各种cheese，各种nuts and seeds，青椒红椒，蘑菇（生吃。。。唉。。。），西兰花，花菜，黄瓜，水果少许。目前很爱吃烤过的玉米切下来的粒，egg salad，bake过的脆芋头片，还有tuna拌葡萄是什么意思。。。目前还吃的下去。这种吃法目前看来最便宜，一天10刀左右。

貌似我来回来去就是吃这些东西了。

Emily觉觉 发表于 2014-9-1 06:58
我这两天都是煮一锅面或者一锅粥，里面加进去各种肉（切片火腿，鸡排 or 虾仁）和一堆蔬菜叶子。。。面的话 ...

教你做一款“腊肉香肠煲仔饭”。材料：米 2勺，腊肉/香肠 若干，香菇/青菜 若干，葱 4棵。配料：
油/盐/糖/酱油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒
做法：首先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；
然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片，香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下（如果只有一个电饭褒，应该都只有一个吧，哈哈。那就在煮饭前先把它们给搞定），大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用；
打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。
现在打开盖子，把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）
好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。
最后，打开，吃！！
超级美味，又香又好吃哦！

xingg070 发表于 2014-9-1 14:14
教你做一款“腊肉香肠煲仔饭”。材料：米 2勺，腊肉/香肠 若干，香菇/青菜 若干，葱 4棵。配料：
油/盐/ ...

类似的饭我之前在国内的时候，和室友一起做过，香菇青菜培根饭，灰常好吃，哈哈~
我一直在等我在amazon上下单的电高压锅送到啊，订的这个锅是第三方送货，真是奇慢无比。。。现在的问题就是我连个小电饭煲都木有，等我的锅到了，这种做法的饭肯定会是我第一个尝试的菜谱

PS:瞄了一眼你的日志，真是造福大众啊，收藏收藏~~

你怎么这么惨。。。

早餐： 牛奶+cereal显然好很多，再去买点lettuce，洗洗吃2-3片叶子，或是买面包抹peanut butter夹着lettuce吃。  你吃橙汁+饼干显然是什么营养都不够(脂肪/蛋白/维生素都不够)

午餐：不知道中式快餐什么样，但是要保证自己能吃到100-150g的蔬菜和50g肉或蛋

晚餐：厨艺真心没啥，美国这里蔬菜真心干净，洗洗+简单炒熟就能吃，要注意的是肉要炒熟了，配上米饭或面包都不错。
微波食品临时吃吃还行。

yanyanlr 发表于 2013-8-29 21:45
你怎么这么惨。。。

很惨么。。没感觉到啊

drliu 发表于 2013-8-30 09:57
早餐： 牛奶+cereal显然好很多，再去买点lettuce，洗洗吃2-3片叶子，或是买面包抹peanut butter夹着lettuce ...

谢谢建议 不过peanut butter 还是不习惯

bertas 发表于 2013-8-30 11:44
很惨么。。没感觉到啊

自己做饭才好吃啊

bertas 发表于 2013-8-30 23:46
谢谢建议 不过peanut butter 还是不习惯

那就试试苹果酱/草莓酱/蓝莓酱 之类的。

不放的话，估计你吃不下那些lettuce

还有米国的baby carrot也是不错的菜。

原来我还是勤快的。。
还是吃不惯西方快餐。。
我基本是早中晚能自己做全都自己做。。
面条，做饭，有什么做什么，做什么吃什么。。

rogerdai 发表于 2013-8-30 11:07
原来我还是勤快的。。
还是吃不惯西方快餐。。
我基本是早中晚能自己做全都自己做。。

我在家里都是吃白饭的。。

oven不用学就会了