强推Costco羊排！

Costco Kirkland牌子的羊排好好吃，肉嫩多汁，而且很便宜，在我这一磅才$9.9。

高端的食材往往只需要简单的烹饪。

每根切开，孜然盐辣椒面腌制十几分钟，空气炸锅预热380度roast然后烤12分钟， 一份香喷喷美滋滋的羊排就完成了！

我另外两个朋友最近也吃了这个羊排，她们强烈推荐给身边朋友👍

补充内容 (2022-10-09 09:30 +08:00):
如果你觉得这个推荐不错，赐我一颗大米吧～^_^ 谢谢！

补充内容 (2022-10-10 07:07 +08:00):
如果怕膻味的朋友们，一个好集美教我一个方法。 去除多余的脂肪，用花椒水泡半个小时去膻味。

ymsfd007 发表于 2022-10-08 22:28:04
作为新疆烤羊肉的资深粉丝，这个只能说还凑合，但在美国我也找不到更好的选择了，这边的羊肉怎么烤都没法弄出国内的新疆/清真烤羊肉那种质感，把羊肉撕开，里面一丝丝一条条的，这里的肉总是柴柴的一团死肉。
在

Costco business 有一种lamb box, 里面大概有4个羊排，和一些羊肩肉。。也是清真的，那个羊排肉很嫩，比楼主推荐这种小一些。多包几层锡纸，直接扔到炭火里。我新疆老公觉得，基本可以达到你那种效果。来美国十多年，最近才发现的。

作为新疆烤羊肉的资深粉丝，这个只能说还凑合，但在美国我也找不到更好的选择了，这边的羊肉怎么烤都没法弄出国内的新疆/清真烤羊肉那种质感，把羊肉撕开，里面一丝丝一条条的，这里的肉总是柴柴的一团死肉。
在这边尝试了很多办法做新疆的烤全羊，但都失败了，最后总结就是这的羊肉本身不行。。。
. 1point 3 acres
最美味的其实是肥瘦相间的骨边肉，很多人觉得那块肥肉有点腻，科研在切成小块烤之前把肥肉那一面放锅里煎一煎，把油煎掉一点，然后烤完后那块肥肉就成了酥脆可口的油渣，和瘦肉一起吃简直香到不行

加州人路过……
我对羊排的记忆是2018年大华打折都卖8.8……
而且这玩意华而不实。我一个华人，就是想吃羊排上的骨边肉，结果精华都被frenched掉了，只剩一块没滋没味的大肉在头上。感觉还是新疆抓饭里那种整条的羊肉过瘾。
我只是吐槽，不是杠，所以先给lz加个米

猪排可以这么做吗？

siqicat 发表于 2022-10-08 18:27:24
猪排可以这么做吗？

理论上是可以的、烤制时间适当延长一些。

这么便宜。。楼主坐标哪里

cak1 发表于 2022-10-08 18:36:22
这么便宜。。楼主坐标哪里

休斯顿附近一镇上

小亩_titfspf 发表于 2022-10-8 18:37
休斯顿附近一镇上

羡慕。。我这单价是你的两倍

我家在costco路对面，家里各种肉几乎都在那买，特别是牛排羊排同价位里质量比别家好太多了...

Nevermindeaf 发表于 2022-10-08 19:07:43
我家在costco路对面，家里各种肉几乎都在那买，特别是牛排羊排同价位里质量比别家好太多了...

羡慕住在costco对面！

羊排好吃，不过真的很又大

这玩意在加州已经很久没下10刀了。。。