来聊聊北美大热的keto(生酮)饮食 (个人经历)

生酮本身上不上倒是个人喜好.

但是学会看营养标示，学会用食物秤能改善很多了.

亚洲人的饮食里，淀粉比例太高了...

用过一段时间的食物秤之后即使不用也能大概估算出热量和摄入...

你说的有几点才是减肥的关键：

1. 少吃主食，减少碳水化合物的摄入

2. 多吃青菜，多喝水

没必要碳水吃少了，就一定要多吃肉来弥补。我个人采取的是直接减少吃的量。


补充内容 (2019-7-30 02:16):
天然未加工也是很重要，可以尝试多去whole foods这一类的超市买食材。虽然比较贵，但是自己做饭也花不了多少钱。

还是推荐去健身吧，多健身，多吃肉。

已大米，但是点了反对。
作为健身10年以上的人，尝试过各种饮食：碳水循环，低碳，低脂，轻断食。

这里面低碳基本无限接近Keto，也是我尝试过的四种方法里副作用最强，绝无可能长期坚持的。
keto作为儿童癫痫已经被完全废弃的疗法，近年来被商人拿出来炒作也是令人发指。防弹咖啡什么的更是可笑。

另外，keto或者任何增肌期高蛋白的摄入，如果不用蛋白粉，纯靠食物摄取，基本不可能吃够的。一定会肉类摄入大量进食，造成维生素A摄入过量的慢性中毒，由胃钠降低造成的食欲减退。和饱腹感一点关系都没有，只是单纯的食欲减退。

简单说说看法，极速“降低体重”（这并不是减肥）只有碳水循环和Keto两种方法有显著效果（减重和减脂不一样，这两个都只是减重也就是影响身体排水而已）。两种都不推荐，身体压力都非常大，只适合职业需求（健美，举重）等特殊场合。相比较而言，碳水循环对身体的副作用会小很多。
低碳期仅仅是在情绪上就会导致人无法集中注意力，显著易怒。而胰岛素反应水平也会严重改变，对很多人而言身体众多激素水平紊乱是常见副作用。
Keto的真实科普和分析网上一堆，感兴趣的自己查。

真实减脂必须依靠相对健康的饮食，相对“低碳低脂低盐”制造热量缺口。而不影响免疫力和激素水平的前提下，每周减脂的上限基本是0.9磅左右。超过这个速度的，要么减得是水，要么身体出了问题。

但凡有点基本常识的人，管住嘴迈开腿，别想着不用运动和控制饮食的高速捷径，那是对自己身体的不负责任。
减重过快带来的肌肉流失和身体机能的减退，完全得不偿失。同时只单纯减重，身材依然是平板也是毫无意义的。塑性是一个需要长时间规划及付出努力的系统工程。以上

谢谢lz科普 我听说过生酮结束以后吃碳水的话会反弹的特别快

所以我采取了低碳加低脂加高蛋白 现在还在进行中 效果也是不错 就是不知道后面反弹厉不厉害

等做营养的童鞋进来判断一下。

我的基本生物化学知识告诉我三点
1）动物摄入脂肪一般只能储存成脂肪，要代谢供能只有在极端情况下，看来LZ已经在努力了。另外我们都知道糖可以转化成脂肪储存起来，也就是你吃多了碳水变胖了。但动物缺乏脂肪转化成葡萄糖的酶，也就是说你吃多了糖会增肥，吃多了脂肪反而没那么厉害，大概也就是你们这个diet的基本原理吧
2）高脂食物很难吃，这里LZ已经不只是高脂了，就基本全是脂肪的。我知道科技已经跳过好不好吃这一步，直接制成粉啊什么的，长期吃我怕你anorexia
3）ketosis在我们专业是属于病理情况，年初我配错一个配方导致ketosis飙升我差点被客户炒掉了。anyway，用濒临病理的状态来达到减肥效果，就等于你生一大病嘛，但你长期搞，相当于是长期病，chronic ketosis极其少见，因为还没发展到那个阶段大概就已经挂了。

my 2c

自己去年也试过keto 总的来讲感觉得不偿失 对生活的影响远远大于调整diet 而且操作难度也更大
尤其是像YouTube 一些平台的传播 让人感觉噱头远大于实用性
楼主说的脱水是很常见的 短时间脱水让人体重大减 这个经常被人当作宣传点 实际上短时间脱水很容易就回复到原来体重了
Keto并不是没有用 而是被宣传的太神了

前面已经有健身10余年的大佬的实名反对了，作为一个5年的渣渣在这里只说一点：不要在没有专业营养师的监督下进行生酮饮食，不要在没有专业营养师的监督下进行生酮饮食，不要在没有专业营养师的监督下进行生酮饮食。

rexue70 发表于 2019-7-29 14:56
实名推荐三餐soylent。。。2周掉了我5kg。。。太可怕了。。那是我把智齿时候的饮食。。。之后再也没反弹回 ...

那玩意太难喝了，而且标明了转基因食品，老哥怎么坚持下来的

没有碳水 我会疯掉。。 肉是很好 但是没有碳水的话 怎么吃都吃不饱