孤独的年夜饭

好久没庆祝春节了，上周就开始订购食材，打算和战友一起庆祝一下。昨天早晨4点就起了，边看春晚，边做饭， 做了8个小时，中午12点做好了。尖椒炒大肠，红烧肉，可乐鸡翅，清炖排骨，黄瓜炒肉，西红柿炒鸡蛋。主食是黑米饭。本来想和战友一起吃，鉴定一下我的手艺，最终没有吃成。看着带回来的一桌的菜，特别孤独。跟我妈视频的时候，没忍住，一下子哭了，哭了半天。人在孤独的时候，最先想到的是妈。奔三十的人了，感觉自己还跟小孩子一样，说哭就哭。我以为我早已经习惯了自己一个人。
6道菜里只有大肠是第一次做。

1. 把买来的生大肠翻过来，用温水冲洗，挑出淋巴和其他杂质。然后用淀粉抓几次。
2. 翻回来，重复相同的清洗方法。
3. 高压锅里放入水，葱，姜，蒜，盐，炖20分钟。用筷子扎动即可。
4. 大肠切成薄片，切好尖椒，葱，备用。
5. 锅里放入油，把葱爆香，放入大肠，放入酱油，蚝油，少许盐，放入尖椒，煸炒几下即可出锅。

黑米饭是我刚学的，很好吃。公司附近有个韩国餐馆，主食是黑米饭，很好吃。黑米不容易熟，需要提前泡两个小时以上。黑米大米比例1:3, 一起放入电饭锅，正常做米饭就行。


菜是昨天做的，照片里看着不太新鲜了。把菜带到公司吃了一天，可乐鸡翅和清炖排骨没有带。








补充内容 (2020-1-28 13:09):
谢谢大家，看了大家的回复很感动，此刻一点也不孤独。

楼主的写作方式深深地戳中了我...前面抒情，后面记叙，感情真诚而克制，平静中藏着波澜...

大年三十因为一些原因我还加班了。。。加班到快八点，去吃了一碗日本拉面，吃完了之后觉得这晚上有点冷，自己真的穿少了。回家的路上，开始听天朝烂大街的春节歌，什么恭喜发财五福来，在国内的时候，每次跟着我妈置办年货，都要把这歌听到吐，但是自己一个人开车默默听着的时候才觉得——啊原来这首歌是这么唱的，我只知道恭喜你发财这一段，突然眼泪开始有点抑制不住。唉，多大人了，真。。。

cheny39 发表于 2020-1-26 12:48
楼主，新年快乐~我的除夕也是一个人过得，吃的泡面看完了春晚…相信明年楼主一定会有 ...

新年快乐！希望大家明年都能找到人一起过年

别哭了 看着真好吃

新年快乐！祝你明年有朋友家人一起过年
看着很好吃

新年快乐！

大晚上的给我看饿了   手艺真的很不错！
楼楼你不很惨，看看我。我除夕夜点了中餐外卖，结果等了半天跟我说生意太好忙不过来把我订单取消了，就自己乐乐呵呵炒了个年糕吃。

完全懂这种感觉

看起来很美味的饭菜！人在外还是坚强些，大家都是这么过来的

两头草原上的雄狮，一头孤独，一头饿死，谁更值得一哭呢？可能我说这话跑题了，但是和不孤独比起来，也许安全，自由，健康，稳定是更多人想要而得不到的。在我看来，楼主现在拥有后者，即便暂时无法得到前者，也已经很好了

很會煮菜喔

花8小时煮一餐饭, 楼主很有心也有耐心!!! 祝你新年快乐!