美国的猪肉怎么去腥味？

感觉美国的猪肉好腥啊 加了姜和料酒都去不了腥味啊？！？！


补充内容 (2020-5-15 12:07):
顺便求大家赏一点大米，谢谢谢谢了！！！！！！！！！！！

试试加钱？我平时吃Ralphs 3块钱一磅的猪肉，放料酒都是dun dun dun那么洒的。疫情开始以后shelter in place，换了whole foods 7块钱一磅的猪肉，才知道好的猪肉打开是香的。。

觉得最腥的是肉末...因为做法上的原因一般不会泡水什么的。之前很想吃肉沫蒸蛋，但是因为太腥了，蒸完直接进了垃圾桶🙁

先泡冷水一小时 期间不停换 把血水去掉 然后焯水加葱姜料酒花椒大料香叶
或者买有机/没有抗生素的肉
hmart/wholefoods的也会好些

十三香 紫薯紫薯

焯水？  zszszs

白胡椒！zszszszs

先吃一大口花椒

料酒处理鸡肉还成，猪肉就不清楚了。。

先多洗几次，洗掉表面的血水，再用水泡，炒菜之前料酒生姜腌

美国的肉类产品真的是迷一样的存在，我之前从超市买过塑封冷藏羊腿，打开包装差点儿没把我熏倒，最后全进垃圾桶了。

先用花椒水泡，然后冷水加醋焯水，焯水的时候还可以加八角香叶什么的