如何看待人均100刀以上的Fine dining，以及去吃的频率？

我在美国吃的最贵的就是50刀不到的巴西烤肉，吃之前还得饿个一两顿买8折礼品卡....................

好吃就值，不好吃就不值。

lvwa 发表于 2020-10-27 08:49
人均100刀…我擦了擦狗眼确认了一下…这确实是我认知的上限了，只去过人均120的日料吃Omakas两次。西雅图有 ...

西雅图特别贵的餐厅不多的，也就Altura, Eden Hill这种西餐, Sushi Kashiba, Taneda Sushi的Omakase，Wa'z这个怀石，基本上都是一人150刀出头不包括服务费和税和酒水，算上服务费和税再点写小酒的话基本上人均有200。

月收入两千刀的时候拿着攒了一年的钱去vegas玩，也没买包也没买衣服，就吃了一顿400一顿200的米二和米三……
后来倒也没那么大吃大喝过，也就是遇到纪念日和对象去吃点人均一百出头的sushi什么的吧……
人活着总要有点念想！一个老饕宁愿穿五块钱的衣服背trader joes的购物袋，也要去吃好吃的！！！当然被那种又贵又不好吃网红店铺坑过的经历也有，但这也才是人生呢！才能知道好吃的多么难得！
再说现在刘一手人均都七八十了，100刀真的算不上fine dinner的标准，怎么也得往200走

补充内容 (2020-10-27 14:40):
说错了，是一星和二星，至今无缘吃到三星呢

地里有工作的应该都消费得起偶尔这种大餐，但楼主不觉得值就不要去，没必要跟风

200刀可以撸好几次串了，不香吗

. Χ等再过一段时间，也许就不觉得每过一阵子来一顿米其林不是一种生活乐趣了。到那时候再去就好



补充内容 (2020-10-27 15:13):
记得刚来美国的时候为了省钱，每周末去中国城面包店买那种散装的边角料蛋糕，1刀一袋，当早饭吃特别开心。也记得第一次去米其林（当然taste menu），感受到的优雅服务和烹饪艺术。都是人生的经历，都是值得记忆的。

补充内容 (2020-10-27 15:18):
另外，就算不谈那些视觉和体验大于吃的fine dining，只说吃也可以吃得很饱很爽的牛排店，50刀的牛排和100刀的牛排吃起来就是很不一样… 最早吃50刀的牛排的时候惊为天人，比二三十的牛排好吃多了，觉得真的是“顶级”享受了…后来有次吃了100刀的牛排（当然是搞活动打骨折的时候去的），才知道原来还有比50刀的豪华牛排更高级的…

稍好一点的餐厅人均都得至少150吧，没有计划也没有定额，周末想去就会去。都结婚了不去Pub也很少Social，一个月再不去几次fine dinner, 买的小礼服在家当睡衣吗？

我觉得是挺贵的 学生党基本不会去吃人均100+的 身边大家一般爱去打卡“好吃”的 不一定是追求像旅游一样去餐厅的体验 所以好吃就够了不用那么fancy 但是湾区消费贵 很多好吃的确实就得人均40-70刀（比如吃火锅大概就这个价）100倒也和这个数字差的不多

觉得很正常，看人在意的是什么，都是自己赚的钱。有时一周干了50-60小时，周末/下班我就是要吃点好的。别人用这个钱来买别的，我拿去吃掉，都一样吧。

我就喜欢fine dining。一个月至少有一次100刀以上的（when dating with someone）。我不是想炫富或者impress对方。只是我觉得，吃一顿美妙的大餐，同时还有一个喜欢的人在身旁，是件很美妙的事情。生活就该是这样不是吗？

lz可能不那么爱吃，或者说对吃没那么挑剔。可以理解。

我以前是那种吃的差不多就行了，更愿意花钱买化妆品衣服包包的人，非常不理解一顿饭五六百刀都吃啥。。

后来吃了几次很贵的fine dining，再去吃普通的，那口感，那味道，那新鲜程度，差距是真实存在的（当然也有一家踩雷，觉得钱花的非常不值）
我现在确实也更愿意花钱吃好的了

其实就是还没发现fine dining的好吧