该不该跳槽呢？

现公司入职才8个月（因为上家公司当时新冠的时候裁员，怕裁到自己，就提前跑了），公司WLB极好，收入同行业中上，同事老板都很好，永久remote，缺点就是什么都太陈旧，学不到东西，也是很小的non-profit医疗公司，基本靠CMS养着。
上周某家同样是永久remote的上市医疗公司recruiter找上门，他们用的AWS，python这些我都不会但是我知道都是很有就业市场的工具，也很想学，面试节奏很快，果然拿到了offer，因为是Junior Data Engineer岗，所以收入只比现在多五千的样子。
我现在很纠结，入职这么点时间，就要走，感觉一堆事情都没人会接手，同事和老板人都那么好，感觉不忍心。