【每日话题】在美国吃过最好吃的中餐！（持续ing）

kkzd1226 发表于 2022-8-26 20:08
在纽约待过之后，没有办法把湾区的小刘清粥和美食联系在一起，他家好咸味精放很多，吃完特别渴。只能说不 ...

大部分餐馆菜我都是得外卖送来以后另加自己的很多食材重新炒一下，咸度才会变得刚好

跟着各位大佬老饕吃吃吃～ 大多餐馆楼里都说过了，就说几个具体的好叻
湾区：
香小馆：钵钵鸡好吃！
蜀湘寨子：水煮羊肉
燃点：湖南人感觉他们家米线很好吃，烧烤味道也不错
明珠半岛：milpitas那家粤式烤鸭不错

ox9:
牛肉面：可以从窗口看到是现拉的面，但是师傅不太熟练。然而在湾区还是最接近兰州本地的口味，拉面本身的还原程度最高（但不建议点太粗太细的面，品质不稳定），汤的味道也很近似，牛肉普普通通，缺点就是蒜苗太少啦，不够过瘾。
炒面：不建议点炒面，非常硬，火候掌握不好，口感很差。
凉粉：味道很不错，辣椒油很川味，可惜份量有点少。
店面小排队人很多，建议提前去。

mifen 101
招牌牛肉粉：必点！牛肉分量很多，软烂，卤味足，整体口味balance，个人喜欢食酸大爱红酸，不喜欢的可以要求店家不加红酸。
羊蝎子：价格公道，肉的分量不多，但是卤味足，不辣。
酸奶：好喝好喝好喝，像小时候在国内喝过的酸奶，每次必点。
卤制品：有鸭翅鸭脖等，但是不是每次都有，需要和店家确认，味道不错，看剧吃零食必备。
整体是我个人很喜欢的一家店，店面小但是老板服务态度很好，满40（？)可以送酸奶。

小香牛骨米粉
牛骨和米粉是分开的，但是对我个人而言实在太辣，店家说不可以调整辣度，不明白为什么要加那么多辣炖，其实牛骨本身卤制味道就已经不错了。吃完辣的有点拉肚子，总体上有些失望，不会再去。

yum noodles:
在大华后面，个人最喜欢重庆碗杂面，豌杂很足，吃到最后碗底底料很香，就是有一点油，辣度适中。
招牌牛肉肥肠面：面可以换米粉，汤底普通，但是肥肠出奇的干净，肥腻部分被去掉，牛肉就是普通卤牛肉。

one piece：
炖的牛骨不错，软烂，牛肉面的味道偏淡，总体不如ox9.
但是凉皮味道不错，很接近国内的味道，推荐。

noodleosophy
小红书风评很好，但是去了很失望，卫生条件堪忧。点了油泼扯面和榨菜肉丝拉面，扯面太硬太厚了，完全不是hand pulled的口感。榨菜肉丝面很干，肉丝太肥，一点不香，不会再去。

梁妈妈厨房
馄饨不错，皮薄肉脆，汤底有蛋花和紫菜，但是价钱比较贵，只有一小碗。
手工拉面一言难尽，特地换成了手工的想尝尝味道，但是面拉的又粗又厚，完全不筋道，在汤里很容易跑烂。汤底和牛肉也比较一般，味不足。

面贴面
价格低分量也很少，菜品丰富，适合想一次尝试不同菜品的人，味道中游，及格但不出彩。

文哥鸡汤米线
鸡和鸭比较偏向潮汕口味，鸡汤米线可以customize，自主性高，分量比较足，鸡汤也比较浓郁。
炸酱面非常不推荐，油腻，面的口感一般。

补充内容 (2022-08-29 02:33 +08:00):
Ps忘记打坐标了，湾区

不知道大家去过大熊湖的有没有吃过大熊湖的一家中餐，名字叫Dynasty，是一家川菜馆，里面最好吃的不是川菜，而是我吃过的一道炒素菜，在那待了两天，吃了两顿；忘记拍照了抱歉。。。值得去尝一尝。总共人均大概30左右吧~

LA辣椒王

我觉得越南菜不错的。。。。。。可以考虑。。。。。

Boston的素描必须推荐啊，擂辣椒皮蛋吃一份打包一份👍

曼哈顿44街歌剧魅影剧院majestic theater对面的川聚院（china river）的水煮牛肉超级赞！！

美國沒有好吃的中餐

纽约的tim ho wan 还有xi'an famous noodle