楼主: johnhuull
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一部youtube影片颠覆了我对于中餐馆小费本质的认知。

 
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楼主你以为自己发现什么新鲜事了吗 美观餐馆 服务生也是靠消费 基本工资都还不到minimum wage 跟中国餐馆有关系吗
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smallmikko 2022-8-29 22:16:18 | 只看该作者
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中餐馆还偷税漏税呢,上至老板下至员工,有一个算一个,颠覆你的认知了吗
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hiUSA 2022-8-29 22:27:31 | 只看该作者
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看的好心酸,大部分中国人还是很勤劳的,为了过更好地生活为了下一代都竭尽全力。

不折腾真是肺腑之言啊。
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S__F 2022-8-29 22:36:45 来自APP | 只看该作者
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不是,在美国餐馆吃饭给小费不是正常吗?为什么这么多踩

难道去餐馆吃饭应该给小费,华人餐馆除外?
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攒米看帖9981 发表于 2022-08-28 23:06:04
如果你知道有的中餐馆老板只给基本工资,小费都自己留下是不是三观再次颠覆。

补充内容 (2022-08-29 14:07 +08:00):
不违法
如果给的是mininum wage(不是tips-mininum wage,一个是15/hr,一个是2/hr)
老板可以自留小费
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kellarh 2022-8-29 22:45:15 | 只看该作者
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johnhuull 发表于 2022-8-29 03:19
我的思路是,不要把自己当恩人,把自己当人质吧,你给的小费 = 你上交的保护费。不给保护费,可能被骂, ...

他老几啊还敢向我收保护费,还被骂被打,那我不会打911?警察是摆设么。
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nevarofred 2022-8-29 22:48:44 | 只看该作者
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中餐馆老板比你有钱多了, 房子比你大,车子比你好,还不交税。你还要替他养服务员。
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小科普:
TL DR:小费的一部分是在给餐厅老板省钱,餐厅老板在转移他们和服务生的矛盾到顾客身上。


hourly rate分为两种
一种是mininum wage,就是我们熟知的,加州可能$15/hrs吧,例如subway/快餐/奶茶店 都是这个路数,所以可以不给小费
一种是tips-minimum wage,这个是给能收小费的岗的,大概$2-3/hr,大部分酒吧/餐厅是这种
当然也有给满正常mininum wage+tips的这种老板比较良心,不在讨论范畴之内。

好了,现在你可能感觉“啊,我不给小费他们赚的真的少,gov太坑了”
但是,作为一个实行很久的policy,它不可能这么坑,要不还谁去端盘子呢?
作为第二种,后面还有半句话
“如果是tips-min wage的人当日工作时间收到的小费+base 小于所在州要求的regular minimum wage,employer 需要补差价”
翻译过来就是
例如这个周min wage 15/hr,一天工作8hrs,一天正常base120。
一个服务生拿tips min wage2/hr,工作8hrs,一天base 16。 如果这个服务生今天运气不好,只拿到了60小费,老板要补齐120-60-16的部分。

结论分为三种:
1 收到小费小于104 老板要补齐16+不足的部分
2 收到小费大于104,服务生take all 老板支出16
所以,顾客是在帮老板省钱

有的人可能就说了:min wage也不够花啊,凭什么服务生就赚min wage?
这个问题不是顾客能决定的、想赚多请去跟gov说,跟顾客争论只能导致来这吃饭的人越来越少。

补充内容 (2022-08-29 22:53 +08:00):
至于黑工的问题
那只能是一个愿打一个愿挨了
但是黑工哪个国家都有
可能坑自己人会更狠一点吧
好奇如果这种老板招了没身份的别的国家的黑工会怎么对待呢.jpg

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lordstone + 1 很有用的信息!
Kerrie_Ruan + 1 赞一个
DietherguoR + 1 赞一个
codehan + 1 赞一个
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gteddy 2022-8-29 22:54:40 来自APP | 只看该作者
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在韩国餐馆也被追出来要小费过,不是没给,是给了百分之10,追出来一定要加到至少百分之15。
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S__F 发表于 2022-08-29 07:36:45
不是,在美国餐馆吃饭给小费不是正常吗?为什么这么多踩

难道去餐馆吃饭应该给小费,华人餐馆除外?
我没见过美国餐馆/日料/韩餐(可能是我吃的少)
会出来跟让你补小费的(不是没给 是给了15%让补到18%)个人遇到过两次
还有默默的暗加小费不告诉你让你double tips的(遇到过不下5次)
因为我吃中餐多可能遇到的概率大吧…
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