一部youtube影片颠覆了我对于中餐馆小费本质的认知。

xahbal1 发表于 2022-8-29 08:10
干过中餐馆，见过的起台形形色色。不过总的来说服务态度和美国服务员差不多。只是英语不行，聊不起来罢了 ...

美国人吃饭不大吵大闹？

Augustus 发表于 2022-08-29 12:02:04
美国人吃饭不大吵大闹？

吵，三个人能吵死

如果小费是他们的命 为什连为活命赚钱都这么不认真？

www2859 发表于 2022-08-29 12:24:56
如果小费是他们的命 为什连为活命赚钱都这么不认真？

地里上班摸鱼人的比例和不认真服务的服务员比例一样吧

flyingforce 发表于 2022-8-29 10:32
实际上这个链条后面还有一件事情很关键

看不见的手下正确的链条是 “拒绝给小费-》服务员活不下去-〉 ...

涨价以后大家不吃，餐馆倒闭，西雅图很多中餐难吃到爆还要排队还要被pua才是奇怪

懂了，中餐馆辣鸡老板剥削自己的服务员，就应该抵制让这种不给够服务员底薪的餐馆倒闭

tmk1991 发表于 2022-8-29 16:29
现在最受不了的是奶茶店都要小费。。。咋的？一杯好几刀，你让我自己去手摇啊？美国咖啡店也不少这样的。
...

非湾区，普通城市物价便宜。上次在一个farmers market的小吃摊买了个薯条+阿三奶茶。+税15刀.... 然后坐在草地上吃。屏幕上还显示要小费？excuse me？严重overpriced没有任何service 也好意思要小费。

S__F 发表于 2022-8-29 07:36
不是，在美国餐馆吃饭给小费不是正常吗？为什么这么多踩

难道去餐馆吃饭应该给小费，华人餐馆除外？

第一: 给小费原本是不正常的事，被美化成了正常的事，强加给了消费者，和是否是华人餐馆无关
第二: 更不正常的事是服务员嫌小费给的不够追着要，这个一般只见于华人餐馆服务员

hejiujiu 发表于 2022-8-29 10:54
想抗争就别去吃，劳烦人家服务员又不给小费算哪门子抗议？

服务员这工作就包含了服务各种人，有给小费多的，有小费少的，不喜欢换工作。
消费者没有思考服务员的必要。消费者考虑服务员的想法正是餐馆老板转嫁的矛盾

Gravel 发表于 2022-8-28 23:35
感谢美国的消费文化让我学会了做饭。一想到下馆子和叫外卖都要给消费，连刷碗也有劲了呢。

俺也一样！好处是厨艺蹭蹭up，现在有大多数中餐馆的七八成功力。

我刚工作脱离穷学生身份的时候小费给的很足，但是好多餐馆服务员真的态度太差了，好像我们欠他钱一样，按照快餐标准招待客人，按照fine dining标准收取小费。行吧，那就尽量自己在家做呗，和餐馆工作人员一别两宽，各生欢喜，谁也别占谁便宜。如果出去吃就尽量选择没有小费要求的快餐或者fine dining，后者好歹服务态度好，小费也给的心甘情愿。