培根蘑菇

这是刚来美国时候，最开始常做的一道菜，因为简单，入门级。

准备：蘑菇切成一定厚度的片状，洗净；培根切小块

1. 锅里倒少量油或者不放油，煎培根至出油
2. 加黄油
3. 倒入蘑菇加盐。蘑菇出水很多，所以不需要放水，大火烧开，中火2分钟，出锅。

舌尖第一菜，平时上学或者工作十分忙碌，哪里有时间做复杂的菜色，希望以后多来点这样简单美味的菜谱

培根没有必要加油啊，本身就是肥肥厚厚的，两片煎出来出来的猪油就能炒个菜，一版培根烧出来的油就能做猪油拌饭了嗷（好重口味）

rkevin2014 发表于 2014-6-27 17:56
舌尖第一菜，平时上学或者工作十分忙碌，哪里有时间做复杂的菜色，希望以后多来点这样简单美味的菜谱

嗯刚开始逛一亩三分地，就看到这一版，以后一定常来！

GoldenArcher 发表于 2014-6-27 21:06
培根没有必要加油啊，本身就是肥肥厚厚的，两片煎出来出来的猪油就能炒个菜，一版培根烧出来的油就能做猪油 ...

谢谢积分啊～油的话看培根肥的部分多不多吧，太少的话还是需要加一点的。

elsie7705 发表于 2014-6-28 07:10
谢谢积分啊～油的话看培根肥的部分多不多吧，太少的话还是需要加一点的。

其实培根油基本都够的，反正到目前为止没有看到过不够用的……估计是我吃的不够多╮(╯▽╰)╭