食谱系列（23/∞）最新up：香甜米糕

sholmes 发表于 2018-3-23 16:07
亚麻上买了个刷杯子的刷子，还挺好用的，就是外形有点儿像马桶刷。。。

我家也有啊，不过觉得这个东西清理blade方面不太方便。

我不用下厨房诶，因为我做中餐是随意向的，如果用的话用料大概就都是“适量”“适量”“适量”这种233333

Boristype00 发表于 2018-3-23 16:25
spaghetti squash我们家叫它鱼翅瓜

Cucurbita pepo vs Cucurbita ficifolia……刚刚google了下原来这两个还不是一个种类……

算了我生物不好，英文也不好不管了hhhhh

我在国内是真的什么素菜都不吃的那种hhhh所以现在吃的挺刺激的

GoldenArcher 发表于 2018-3-23 11:45
23333今天做豆花基本成功了，过两天继续po成品吧23333

emmmmm 也可以用醋做豆腐～

GoldenArcher 发表于 2018-3-20 13:31
不会啊_(:зゝ∠)_豆渣high in protein，很适合做食材原料啊

渣渣选择放弃啊！太麻烦了

Suiyuan235 发表于 2018-3-23 22:25
emmmmm 也可以用醋做豆腐～

只要是凝固剂都行（酸和酸性盐）。用醋的话做出来的质感比较糙，我比较习惯做老豆腐(firm & extra firm)。内酯出来的口感比较细所以做嫩豆腐比较好吃。一般豆腐花我还是选择用内酯做（虽然我也就做了这么几次emmmm）

Jingwen_Edith 发表于 2018-3-24 02:54
渣渣选择放弃啊！太麻烦了

还好吧(′⊙ω⊙`)！双休日我放个豆渣食谱，可以做鸡肉味可以做海鲜味。

GoldenArcher 发表于 2018-3-24 02:57
还好吧(′⊙ω⊙`)！双休日我放个豆渣食谱，可以做鸡肉味可以做海鲜味。

喜欢海鲜！！！
我可以寄一大堆豆子给你么……到时候给我寄成品

Jingwen_Edith 发表于 2018-3-24 02:59
喜欢海鲜！！！
我可以寄一大堆豆子给你么……到时候给我寄成品

？？？？？运费不值当啊少年

GoldenArcher 发表于 2018-3-24 03:01
？？？？？运费不值当啊少年

我不是少年！！！
有成品吃，运费就运费

Jingwen_Edith 发表于 2018-3-24 03:02
我不是少年！！！
有成品吃，运费就运费

hhhh我去看看可操作性，高中的时候看寄宿家庭卖过ravioli，好像是冻起来的然后隔天快递，我研究下这个操作行不行。