好吃又便宜的牛排

原料： ribeye steak 海盐 黑胡椒 橄榄油 黄油 迷迭香 大蒜


1. 牛排两面先大蒜瓣涂抹均匀，再抹上橄榄油，撒上海盐和黑胡椒
2. 大火预热煎锅，入少许橄榄油， 烧到冒烟后放入牛排
3. 煎到两面及侧面金黄， 加入黄油，之前的蒜和迷迭香， 来回翻面达到想要的成熟度
4. 出锅，静置几分钟， 装盘
5. 剩下的油用来炒配菜， mushroom 或者 baby cabbage

春天有个大神梦 发表于 2018-12-26 13:47
为什么要用大蒜瓣涂抹

涂抹完蒜味重一些，不喜欢可以不涂

wdzxy 发表于 2019-1-16 23:00
蔬菜再放些进去感觉比较有食欲些。

嗯嗯，这样感觉比较油腻

kuikuigao1028 发表于 2018-12-28 02:25
涂抹完蒜味重一些，不喜欢可以不涂

明白啦，谢谢~~~

啊这个做的也太棒了

哇，看着就能流口水

感谢，大厨授课

为什么要用大蒜瓣涂抹

楼主好棒~

看着就很好吃的样子，我只会用烤箱烤牛排的说……

蔬菜再放些进去感觉比较有食欲些。