终于Current了 最早什么时候可以跳槽

感谢最近EB2大幅前进带我上车， 有几个问题想请教一下大家
1. 关于AP/EAD卡的时间，律师告诉我说现在需要2-5个月，但是大家说平均3个月左右，有没有前不久申请的说说等了多久？90天之后加急的话是不是就不用等那么久？
2. 关于485 file之后的180天，有点不想等到那个时候。我看到有人说“根据移民局于2017年年初出台的新规定，若雇主为申请人递交的I-140已获批180天或180天以上，雇主对该I-140的撤回（withdraw）并不会导致移民局对该I-140的撤销（revocation）。” 我一直在同一家公司，所以140早就过了180天，是不是意味着不用担心雇主撤回我的申请（140）？那么我拿到EAD就走人，但是还是用H1的身份，这样的风险是什么？最坏的情况是不是485被撤销（how?）然后新公司重新提交PERM， 140， 485， 但是不用等排期了？
3. 关于回国， 拿到AP之前离境的话会视为放弃AP，但是不会对485造成影响，而且用H1回来之后可以重新申请AP是吗？AP拿到手之后用H1回来和用AP回来有什么差别吗？