申请i-140 timeline以后在其approve之后离开美国的相关问题

我2021年4月刚perm approved，现在是在准备i-140，最近开始申请i-140使用pp估计最快时间七月底左右能approve。我现在准备去加拿大和女友团聚然后结婚申请加拿大pr（女友是pr），同时在加拿大remote工作一段时间等待i-140批准。现在我的疑问主要如下：

1. 据我所知，i-140批准之后雇主可以在6个月之内撤回申请，为了保证i-140不被撤回我需要继续在加拿大工作半年，不知道h1-b能否在海外工作半年以上的时间？
2. 过了180天以后我准备辞职，这样以后如果我想继续回美国工作，我是否能保留现在的pd，新雇主只需要申请h1-b，然后重新走一遍绿卡申请流程就是了？

Timeline:
1. 2019-11-03 PERM application initiated
2. 2020-03-20 PWD filed
3. 2020-06-18 PWD approved
4. 2020-9-28 filed PERM
5. 2020-4-25 PERM approved