茄子肉丁打卤面

夏至吃面！
面是我妈做的，卤是我做的。沿袭了我一贯的肉食风格，基本找不到多少茄子。

顺便放一下中午做的糖醋排骨，没错又是糖醋排骨。

北美农民 发表于 2014-6-21 21:40
lz介绍下怎么卤的呗？

就是把肉丁茄丁炒熟，加入豆瓣酱和少量水，盖上锅盖焖一小会就成了~特简单

rkevin2014 发表于 2014-6-21 23:27
楼主是北京人吗？茄子炸酱啊！话说中午我就吃的这个！

我的确在北京~不过不是北京人

readman 发表于 2014-6-22 00:25
稍微多点肥的, 有点油 提味儿

是啊，可惜家里没有五花肉

好多美味的肉啊。瞬间饿了

lz介绍下怎么卤的呗？ {:8_260:}

Nirosun 发表于 2014-6-21 21:37
好多美味的肉啊。瞬间饿了

肉食万岁！

这是肉丁么
太多了把

楼主是北京人吗？茄子炸酱啊！话说中午我就吃的这个！

readman 发表于 2014-6-21 22:51
这是肉丁么
太多了把

肉多好吃！

文可之 发表于 2014-6-21 23:35
肉多好吃！

稍微多点肥的, 有点油 提味儿