搜索
体验新版
<
一亩三分地»论坛 › 海外生活 › 华人生活 › 吃吃喝喝 › 说起来有人研究过奶茶的做法木有
12345下一页
返回列表 发新帖
查看: 5696| 回复: 42
跳转到指定楼层
上一主题 下一主题
收起左侧

说起来有人研究过奶茶的做法木有

吃吃喝喝
🔗
GoldenArcher | 只看该作者 |倒序浏览
全局：

注册一亩三分地论坛，查看更多干货！

您需要 登录 才可以下载或查看附件。没有帐号？注册账号

x
目前试过三种，不过口感都觉得怪怪的……

第一种就是直接红茶+牛奶，要有奶味茶味就太淡了……差评。

第二种是红茶+淡奶，感觉特别港式的口感，浓的很，不是我的口味。

第三种是红茶+咖啡伴侣，感觉和外面做的口感略相似但是木有这么浓。于是明天决定考虑一下把茶叶剁成末末再煮一下试试看。

还听说有用牛奶直接煮红茶的，不过鉴于牛奶煮三分钟就该出奶皮了所以至今为止还没尝试过= =、

嗯……明天把茶叶切吧切吧剁了吧再试试看，下个礼拜直接用牛奶煮红茶。

做完了再update一下= =、

上一篇：红烧牛肉！软烂醇香~~~
下一篇：茄子肉丁打卤面

相关帖子
回复

使用道具 举报

推荐
Shallow__pace 2014-6-20 01:28:02 | 只看该作者
全局：
看标题我以为是如何研究奶茶的人生发展思路，通过炒作迅速变成红人，然后在大学日子又红又专，抓住机会榜上上市公司CEO，迅速甩开同龄人10-15年的差距。

评分

参与人数 1大米 +3 收起 理由
爱丽丝和鲍勃 + 3 23333

查看全部评分

全新上线：买房卖房，就用地里查查！一亩三分地现已收录各地区房产经纪人，帮您轻松找到靠谱的房产专家！
回复

使用道具 举报

推荐
meow6589 2014-6-20 03:00:45 | 只看该作者
全局：
我看标题也以为是1楼那种意思。。。咳咳

奶茶的话，我擅长自己做奶茶的小伙伴表示把红茶包丢到牛奶里一起煮出来的效果刚刚的。
如果先泡茶再加牛奶的话，无论茶泡得多浓，总会觉得要不茶多奶味淡了，要不奶多茶味淡了。不过也许同样喝咖啡加的炼奶（没加糖的那种浓缩奶，不是炼乳）可以一战
Coderust: Hacking the Coding Interview
回复

使用道具 举报

推荐
 楼主| GoldenArcher 2014-6-23 16:13:37 | 只看该作者
全局：
readman 发表于 2014-6-23 14:30
.味道近似于哪种奶茶??
如果是广式的..求详细食才名称

比较像吧……那种浓到怪怪的让我恨不得一杯加水分成两杯感觉……

我以前用过锡兰红茶+三花淡奶是不错的搭配……

现在我用外汇超市买的进口牛奶的感觉也不错……

国内牛奶太淡了啦╮(╯▽╰)╭

比例一半一半就好
回复

使用道具 举报

🔗
ecb9d16a 2014-6-20 00:27:58 | 只看该作者
全局：
试过牛奶+冰茶。

口感尚可。
回复

使用道具 举报

🔗
 楼主| GoldenArcher 2014-6-20 00:29:30 | 只看该作者
全局：
y5yeyey 发表于 2014-6-20 00:27
试过牛奶+冰茶。

口感尚可。

……到现在都没研究出来ice tea是怎么做的……

我寄宿家庭用红茶+柠檬+peach tea做过，颜色略诡异……

不加peach tea味道又有点诡异……

嗯= =
回复

使用道具 举报

🔗
ecb9d16a 2014-6-20 00:44:14 | 只看该作者
全局：
GoldenArcher 发表于 2014-6-19 09:29
……到现在都没研究出来ice tea是怎么做的……

我寄宿家庭用红茶+柠檬+peach tea做过，颜色略诡异…… ...

ice tea 不是去超市买的么，Arizona Ice Tea
回复

使用道具 举报

🔗
readman 2014-6-20 00:52:32 | 只看该作者
全局：
我特别爱喝港式奶茶...但是我不知道是拿什么做的...有香港的朋友么...
回复

使用道具 举报

🔗
a691662 2014-6-20 01:11:06 | 只看该作者
全局：
港式奶茶+1

内地都是勾兑的超难喝
回复

使用道具 举报

🔗
bertas 2014-6-20 02:37:31 | 只看该作者
全局：
Shallow__pace 发表于 2014-6-19 12:28
看标题我以为是如何研究奶茶的人生发展思路，通过炒作迅速变成红人，然后在大学日子又红又专，抓住机会榜上 ...

我也是 后来看到是在吃货版。。
回复

使用道具 举报

🔗
bertas 2014-6-20 02:38:05 | 只看该作者
全局：
奶味淡。。 加炼乳试试？
回复

使用道具 举报

下一页 »
12345下一页
返回列表 发新帖
B Color Link Quote Code
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册账号
隐私提醒：
  • ☑ 禁止发布广告，拉群，贴个人联系方式：找人请去🔗同学同事飞友，拉群请去🔗拉群结伴，广告请去🔗跳蚤市场,和 🔗租房广告|找室友
  • ☑ 论坛内容在发帖 30 分钟内可以编辑，过后则不能删帖。为防止被骚扰甚至人肉，不要公开留微信等联系方式，如有需求请以论坛私信方式发送。
  • ☑ 干货版块可免费使用 🔗超级匿名：面经（美国面经、中国面经、数科面经、PM面经），抖包袱（美国、中国）和录取汇报、定位选校版
  • ☑ 查阅全站 🔗各种匿名方法

本版积分规则

>
快速回复 返回顶部 返回列表