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4步搞定色香味具的口水鸡

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秉持用有效信息换取大米的原则,分享一则简单易操作的口水让新手瞬间变老手,同时跪求大米叩谢

操作:
口水鸡
1. 锅里放冷水、鸡、葱、姜片、花椒、料酒、盐;大火煮开后、8分钟;关火,静置30分钟
2. 调配料:大蒜末、姜末、生抽6汤勺、醋1汤勺、白糖1汤勺、原汤(煮鸡的汤)5汤勺、香油1汤勺、花椒油1汤勺、花椒粉半汤勺、盐4小勺、味精1茶匙
3. 鸡捞出、放入冰水里,冷却后切块
4. 鸡上撒花生,浇调料,撒芝麻,大功告成,尽情享用



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awu80596918 + 1 很有用的信息!
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Fendapig 发表于 2020/03/30 12:08:31
楼主你好,请问鸡怎么切?
用刀๛ก(ー̀ωー́ก) 

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 楼主| Tokyo职人 2020-3-30 15:31:48 | 显示全部楼层
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Fendapig 发表于 2020-3-30 12:08
楼主你好,请问鸡怎么切?

煮熟的鸡很容易斩的。。话说我用的国内带来的菜刀
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哇哇哇哇啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
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赞赞赞!好饿啊!
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mumu-2 2020-3-30 10:21:32 | 显示全部楼层
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厉害了,这种也能自己做,收藏
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楼主你好,请问鸡怎么切?
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超喜欢吃!!马住马住
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啊啊啊啊!让我想起了以前在食堂的口水鸡,我的最爱啊
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鸡的部位用什么呢?手枪腿?
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