WFH宅家 开发新技能 自制油条 求米贴

方子参考过几个 YouTube 小高姐的 还有这个 https://m.dealmoon.com/guide/759956
有用鸡蛋有不用的 有用水有用牛奶 有用酵母有用泡打粉
现在用成功的方子用到:中筋面粉,牛奶,鸡蛋,baking powder,baking soda，盐,糖,油

两点心得:一是油条可以晚上和面 (不要过度和面) 第二天早上炸现在冬天不需要放冰箱室温下放整晚没问题
二是油温要控制在180-200c 刚下油锅 油条不要翻动一面炸好浮起来再翻

宅家也可以吃上新鲜膨松酥脆油条了😊

前面才有一个帖子说炸油条触发水灾要赔十几二十万的，你这个时候晒油条得把那个发帖子的人气死😂

我好爱油条啊哈哈哈哈

哇这个看上去好好吃的样子。再来一碗豆腐脑。。。。
无敌