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本帖最后由 JennyDNMC 于 2023-1-15 16:01 编辑
今年的聖誕大餐 - Duck à l'Orange - 那個汁才是靈魂
我基本是跟這個食譜的: https://www.marthastewart.com/868606/duck-breast-lorange
龍蝦湯 - 想省点的話, 可以用一些鲜蝦頭代替部分龍蝦殻去煮湯底,一様的鮮, 一様的美味
醬燒牛舌 - 之前在Costco看到有原條牛舌, 第一次從零開始處理, 去皮真的很累. 但我真的很喜欢牛舌等別是厚切的.
參照食譜: http://oniyomeryori.blogspot.com/2013/06/blog-post_27.html
給我飯桶男友的飯雪人 - 純萃搞笑. LOL
燒麻糍 - 三种吃法一次過享受 (沾芝麻, 沾花生, 紅糖薑湯)
影片食譜 : https://www.youtube.com/watch?v=B_7ajStzAIY&t=482s
算成功的 medium rare
翻版Cheesecake factory的黑糖麥包 - 其实做法很简单, 只是跟所有烘焙的一樣要有耐性等它醒發. 我做的型狀不太像Cheesecake factory的, 但味道口感還是可以的.
食譜: https://www.kitchentrials.com/20 ... actory-brown-bread/
之前很紅的忌廉咖哩烏冬 - 終於想起來要試做了.
馬田影片: https://www.youtube.com/watch?v=uvPFBoJZ6LM
抱欠: 之前有個差不多的帖是我沒打完, 沒加食譜, 按錯誤發的.....Orz
最後喜欢的請多送大米大米大米!!! 樓主急用🙏🏻🙏🏻🙏🏻 |