正确在家煎牛排的方式？（剔除油脂）

可以试试低温慢煮

哇看着好好吃，超市里有时候有免费的牛油，可以拿

moyumoyu 发表于 2020-10-21 21:15:27
哇看着好好吃，超市里有时候有免费的牛油，可以拿

啊，什么超市？？

为啥要买ribeye把肥肉去了？不喜欢肥肉可以filet mignon啊，或者New York strip？

请问楼主有没有推荐的牛肉牌子呢

有院子或者阳台的，买个烤架，用炭火烤，完完全全不是什么锅呀烤箱呀做出来可以比的效果，简直就是降维打击，油烟味问题也解决了

ratiotest 发表于 2020-10-23 22:24:21
请问楼主有没有推荐的牛肉牌子呢

Costco!

突然好奇，美国人是怎么煎牛排避免报警器的

KKKCCC 发表于 2020-10-27 05:35:43
突然好奇，美国人是怎么煎牛排避免报警器的

我家是把报警器封了 或者去楼下grill 烤