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巧手美食 (#巧手美食)

128个主题 | 1243个回复 | 最后更新: 2025-8-24 10:24

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完美还原三鲜鸡汤砂锅米线(简易版)

最近很想念西安街头的砂锅米线,于是开始尝试复刻这份美味!可以说是在味道上几乎百分之90还原了。 唯一缺憾就是我的砂锅还没有来,但不影响味道!)食材:韭菜,土豆片 ...

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吃吃喝喝 22 4214 你抽的橙子 2022-7-22 12:07
求大米,晒一下家里的菜(川菜为主)

想看面经求加米。。。家里四川的,在国外这么多年逐渐锻炼出了一身厨艺。加上疫情在家,实在是憋得慌,每天就靠着换花样来给自己无聊的生活增添一切乐趣。当然,伴随着的 ...

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吃吃喝喝 7 1899 rosalind324 2022-4-18 10:40
我也来秀个烤鸭!

主要是做给小姐妹们一起啃的哈哈哈哈我做的烤鸭是三吃 肉片下来卷饼 鸭架子加上辣椒孜然空气炸锅做成炸鸭架 然后还有鸭汤!

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吃吃喝喝 14 2510 天天开心呀 2021-11-29 07:02
咖啡机Breville Barista 870感受 自己在家拉花不是梦

去年疫情刚开始那会,好久买不着咖啡,就在网上物色了一个expresso machine打算回家自己做咖啡。刚开始没想过拉花什么的,每次就是喷头插奶缸里,有奶泡就行。后来在yo ...

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华人生活 41 7999 干锅牛蛙 2021-11-14 06:05
最近餐厅价格两周一涨 实在是吃不起了 晒点自己做的一日三餐 求米!!

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吃吃喝喝 7 3740 sweetjoy1 2021-10-28 21:56
在家烧烤 吃到扶墙

扶墙到床上躺平的我发个图求点米 嗝。- 锡纸垫烤盘,烤箱中层360华氏度- 食材鸡翅有用生抽料酒胡椒姜片腌过,日本豆腐平底锅煎两面至金黄,别的食材洗好直接摆- 酱料: ...

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吃吃喝喝 41 17763 alina9457 2021-10-26 11:40
牛肉烫面蒸饺 - 在家工作也有热呼呼的饺子吃

疫情不知何时是头,老婆这期间趁着在家工作,也顺便修炼一下厨艺,第一次拍食物制作的视频,经验欠缺,大家轻喷,若有宝贵意见的话,不胜感激!具体的用料如下: ...

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吃吃喝喝 12 2679 miwusenlinleo 2021-10-3 19:40
空气炸锅版琥珀桃仁方子

楼主很喜欢吃琥珀核桃仁,一会能吃缺德舅一小袋,感觉成天这么吃成本有点高,正好最近买了Ninja Foodie带空气炸锅的小烤箱,于是试着自己做了一下,第一二次考过了点,但一 ...

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吃吃喝喝 4 1582 rkevin2014 2021-10-2 16:43
生活仪式感——让惊喜的男朋友(甚至女朋友?)冲动求婚

标题党楼主又来骗大米啦(狗头保命)仪式感很简单:1)你需要一个理由:生日、表白、开学、offer等。或者只是八月份的最后一个周末2)设计菜单,搭配简单的装饰3) 然 ...

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吃吃喝喝 6 2129 IKBlue 2021-10-1 02:51
廉价鸡腿饭 求加米要看面经!

这是一款适合上班族学生的廉价鸡腿饭。烹饪简单。材料:鸡腿,大米,胡萝卜,生菜,酱油,盐,instant pot。步骤1:先用instant pot加水将鸡腿用pressure模式压熟,我大 ...

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吃吃喝喝 4 1999 Jacobi123 2021-9-29 09:26
晒个老婆包的菠菜鲜虾猪肉馄饨求大米!

======== 听说妈咪又包馄饨了 🤤 ========(*备注:帮老婆剁肉很重要 😎 )补充内容 (2021-09-28 05:15 +08:00) ...

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吃吃喝喝 7 2188 peterstone2014 2021-9-29 01:52
自己做的brown suger oatmilk espresso shake

网上有好多食谱,随便找了一个照着做,没想到一次就成功,非常好喝

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吃吃喝喝 2 698 GoogCat 2021-9-28 23:38
手作月饼初体验

地里有没有来认领鲜肉榨菜馅月饼的老乡~着实有点想家了 但想着在海外过节也要支棱起来 于是今天一下班就开始攉攉面粉了 感觉总体还算成功~祝大家中秋快乐!!

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吃吃喝喝 6 1266 german41 2021-9-27 01:19
新鲜出炉的鲜肉月饼教程

求米看面经~~先谢谢啦,希望这个食谱能帮上像我一样买不到鲜肉月饼的大家哈哈哈从小超级喜欢吃鲜肉月饼的,它的咸香,还有一口咬下去的酥脆,真是享受!中秋要到了 ...

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吃吃喝喝 2 1422 rkevin2014 2021-9-22 14:52
【求大米】10分钟,教你如何做出简单营养的饭(适合各位赶时间的码农小哥哥小姐姐)

在开始之前,真真求各位大佬能贡献大米!!本人需要88分升级,跪求各位了555以下原材料均可以在albertson/target/trader joe/h mart/mitsuwa 买到,不过疫情期间强烈推 ...

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吃吃喝喝 6 1775 豌豆尖尖 2021-8-26 03:15
创意造型——没有女生(甚至男生?)可以拒绝这样的兔兔

楼主非常喜欢做甜点和好吃的中西餐。第一次在美食区发帖子,介绍自己做的一款简单冰皮月饼— 手残党也可以上手!配料完全按普通冰皮月饼的方子,可以自己调节甜度和馅料 ...

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吃吃喝喝 12 2796 littleCotton 2021-8-23 18:40
走过路过求大米! 晒一下给娃带的午饭

老母亲想看面经不容易,求很多很多大米! 学校不给热饭,所以给娃带饭分两种:一种是bentobox带可以凉吃的饭,另一种是用thermo cup装前一天炖好的汤和肉,再用另一个饭盒 ...

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吃吃喝喝 2 1300 lalalahaha333 2021-8-12 05:04
自制 酱汤羊蝎子

穷了积分都拿去赌【大姐夫一发上天有去无回】了老规矩卖艺不卖身ms只有 Northgate百家 有卖羊蝎子,所有别的配料也都基本都是那买的。想恰饭,可惜人家不 ...

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吃吃喝喝 6 2375 serendipitylol 2021-8-12 00:08
【菜谱】一周不用炒菜的ddl伴侣——炸酱面

已经回国一年了才开始在地里发第一帖,格式什么的就不要介意了,求米!——————————————————————————————Q: 一周不用炒菜是不用进厨房吗 ...

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吃吃喝喝 48 7285 joevinnie 2021-8-9 18:11
辣子鸡软骨-简约菜谱分享

用鸡软骨(Chicken Knee Softbones)做了一道辣子鸡,第二次做这个菜,简单的记录一下(菜谱不详细,适合厨房老司机)家庭版,没使用大油锅(宽油使不得了)。1. 鸡 ...

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吃吃喝喝 2 1297 大胖鸟 2021-7-28 02:35
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