不用自己烙饼的千层蛋糕！

很久以前做过一次千层，因为烙饼技术堪忧导致翻车，之后很多年都没做过。

最近一直心心念念想吃千层蛋糕，奈何我们村没有Lady M，上次去mango mango吃千层难吃的不行。决心自己做，又碰巧在whole foods看到这个千层饼皮，心想能拿来试验做一下千层蛋糕。结果实验结果非常成功！这个饼皮很薄，而且冰箱冷藏以后也不会发硬。我会切成四分之一，这样就不用一次性做太大一个千层蛋糕了。最后成品大概可以切3片这么大的slice，用了一包里面大概一半的饼皮。

希望爱吃千层的小伙伴们赏点大米！

我也是用这个做，直接拿wipping topping一抹撒点抹茶粉可可粉就算

千里俄顷 发表于 2020-07-05 10:27:48
求recipe！紫薯紫薯

奶油我用的这个食谱里面的做法


https://zhuanlan.zhihu.com/p/29063577

不过我觉得90:1000的糖粉比奶油还是有点甜，可以适当减少。

在Whole Foods经常看到这个薄饼，完全没想到可以这样操作，楼主棒棒！

求recipe！紫薯紫薯

看着很不错。我试着给我老婆做了两次crepe但都挺难吃的。

感谢lz分享！我已经添加到wholefoods购物车了！我每次都是想做千层蛋糕但是一想到烙饼好烦就退缩了……

leecicy 发表于 2020-07-05 11:37:54
感谢lz分享！我已经添加到wholefoods购物车了！我每次都是想做千层蛋糕但是一想到烙饼好烦就退缩了……

你值得拥有！不用烙饼大大缩短了制作时间和降低了难度

赞！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

mark下，紫薯字数

哇好棒！加入购物车！！！